Especial semana de fim de ano: Carne de chocolate

Carne de chocolate

Os Filipinos brincando, referem a isso como “carne de chocolate”. Não tem nada a ver.. São pedaços de porco cozidos, cortados e cozinhados no próprio do porco, que é o que lhe confere a sua cor de chocolate. Embora seja do tipo arenoso, que gosto na verdade não gosto de sangue, já que é mascarado por especiarias e vinagre. Você pode inadvertidamente comer esta em uma festa e se divertir.